« Home to the great, the good, and the not so good. »

Malgré le fait qu'il ait passé dans les mains de plusieurs propriétaires depuis son ouverture en 1924, le Café de Paris a toujours eu une réputation hors du commun. Dès ses débuts, il accueilli des artistes connus, dont Louise Brooks, qui introduit Londres au Charleston. La majorité de son succès fut grâce aux visites de bourgeois de la haute société Londonienne. Le 8 Mars 1941, durant la Seconde Guerre, le café fut bombardé quelques minutes après le début d'une performance. Cette attaque laissa 80 personnes blessées et 34 morts.

Le Café ne fut rouvert qu'en 1948 après avoir été rénové, mais se rétabli rapidement comme l'un des plus grands théâtres de Londres en accueillant des artistes comme Frank Sinatra, Tony Hancock et Grace Kelly. Dans les années 1980, la salle de spectacle retrouva sa popularité en devenant une location de film pour quelques long-métrages.

Aujourd'hui, le Café de Paris présente des spectacles de cabaret les vendredi et samedi soirs, et possède un code vestimentaire pour sa salle à dîner et son club, qui cite : « Aucun vêtement ou soulier de sport. Jeans propres acceptés. Aucune robe de fantaisie ou d'accessoires d'enterrement de vie de jeune fille/vie de garçon acceptés. Les styles vintage/cabaret/burlesque sont encouragés. »

Le Café de Paris est un club qui possède une capacité de 250 personnes, qui offre à la fois des spectacles ainsi qu'un repas du soir (incluant entrée, plat principal et dessert). Ouvert dès 17hrs, il offre de l'animation jusqu'à sa fermeture à 3 heures du matin. Il est à noter qu'un frais de £20 est requis pour l'admission générale, qui donne accès aux tables qui se trouvent à l'étage de la mezzanine. Il y a là un service de serveuses, un bar ainis qu'une vue excellente sur la scène. Pour £50, le forfait Or offre une zone réservée, des breuvages et des amuse-bouches. Le forfait Platinum, à £70, offre aussi une zone réservée, des cocktails ou une bouteille de vin ainsi qu'un plateau d'amuse-bouches. Le forfait Souper/Spectacle donne des sièges au niveau du plancher; pour deux services, le prix est à £50 et pour trois services, £60. Le forfait VIP, quant à lui, est au prix de £80 et inclus les meilleurs sièges du Café (les plus près de la scène), un souper trois services et une bouteille de vin.

Il y existe un second forfait VIP, qui est souvent inconnu par le public qui est moins habitué à l'ambiance hédoniste de l'endroit. Derrière les jolis rideaux de velours se trouve un corridor qui mène à un endroit fréquenté par les clients les plus habitués. Que ce soit pour de la consommation de drogues illégales ou bien pour passer une soirée en excellente compagnie, si vous avec les références nécessaires, vous risquez de passer du bon temps. Bien entendu, il y a des réglements à respecter, et si vous osez les enfreindre, vous allez rencontrer le trottoir avant d'avoir le temps de dire "pardon".

La section VIP du Café de Paris n'est pas connue de tous, mais ceux qui sont des habitués savent exactement ce qui se passe derrière les rideaux de velours. L'entrée est gardée par un bouncer vampire, aux pouvoirs lui permettant de juger qui mérite de passer le seuil. Le Café de Paris est une salle qui rapporte beaucoup de revenus, mais depuis sa création, aucun propriétaire n'a craché sur les revenus additionnels que lui apportent ces activités illicites. Au bout du couloir se trouve une pièce ronde qui donne sur une demi-douzaine de portes; toutes des salles privés dans lesquelles travaillent des escortes de haute gamme. Plusieurs choix s'offrent aux clients les plus choyés du Café de Paris : De tous genres et styles, chaque escorte offre des services différents, dépendant de leurs préférences. Bien entendu, il y a un roulement, puisqu'il y a plus d'escortes qu'il n'y a de salles.

Les règlements sont plutôt simples ;

• Respecter les escortes ainsi que le tarif qu'elles demandent.
  
• Ne jamais dépasser les limites posées par une escorte, au risque de se faire bannir du VIP.
  
• Toute relation sexuelle doit être protégée.
  
• Le paiement se fait directement à l'escorte.
  
• Le pourboire est laissé à votre discrétion et n'est pas obligatoire.
  
• Si vous décidez de consommer des drogues en compagnie de l'escorte, celles-ci vous seront chargées séparément.
  
• L'alcool consommé dans la partie VIP est gratuite, mais ne dépassera jamais plus de deux consommations.

Il est possible pour les clients VIP d'acheter de la drogue séparément, sans avoir à faire affaire avec une escorte. Ces échanges sont faits dans une autre pièce séparée et de manière sécuritaire. Il est à noter que tout le Café de Paris est surveillé par des caméras en circuit fermé afin d'assurer la sécurité de tous ses employés et utilisateurs.